Veda sanitaria en el área de cosecha “San Francisquito, Municipio Caborca - Sonora "

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios informa que con fecha 12 de septiembre de 2022 la Autoridad Sanitaria de Sonora informa la implementación de veda sanitaria en el área de cosecha San Francisquito, Municipio Caborca - Sonora, por lo que a partir del día 08 de septiembre de 2022 quedó prohibida la cosecha, comercialización y consumo humano de moluscos bivalvos provenientes de dichas zonas, derivado de que los valores de concentración de toxinas marinas obtenidos en moluscos bivalvos provenientes de dicha área no cumplen las especificaciones sanitarias establecidas en la NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y Métodos de prueba.

Consulta la Guía Técnica del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos.